2010年03月16日

��157. 企業訪問７　和歌山の中心屋

実践ＢＳ塾４期生の斉藤さんを訪問。
和歌山で居酒屋３店舗、大連で１店舗の
４店を経営されている。

お邪魔するお店は、ＪＲ和歌山駅東口から
徒歩３分・・・。
不動産の目線で見れば、
人は歩いていない・・・
他のお店はまばらで賑わっていない・・・
こんなところで成り立つのか？？？

入って１秒で感動に変わりました！
時間は１２：０５でランチタイム。
６０席のお店が満席でした！

このお店は女性とご年配の方をランチ時間
ターゲットにしていました。
平均単価は１５００円。
お子様ランチ８００円、サラリーマンは
見当たりませんでした・・・。

コンセプト、スタッフの皆さま、そして
斉藤さんを支える親族の力を感じました。
大連のお店も繁盛しているとのこと。
聞けば見てみたいのが心情ですね。

異業種からの学びが沢山あります。
弊社も企業価値を高めるサポートしてまいります。
明日は、同じ和歌山の西さんトコロ。

増田　wrote