2010年01月23日
132. 企業訪問5
今回の訪問は、石川県を中心に
回転寿司 すし食いねえ!ブランドで
経営されている潟hマックスを訪問。
すし食いねぇ!
代表の堂間さんとのご縁は弊社監査役でも
ある東天満総合会計事務所の黒崎先生の
ご紹介でした。
仕事で金沢行く機会があるのなら
すし食いねえ!おいしいからと情報頂いた。
ご子息も経営に対しよく学ばれており、
黒崎先生の管理会計や会長が行っている
実践BS経営塾などお越し頂いている。
創業当時のご苦労された事や
一切妥協のない新鮮なネタの仕入れ、
お客様に対する姿勢など全くブレのない
経営思想をお聞かせ頂いた。
こんな新鮮なネタのお寿司がこの価額で
食べられるなんて・・・。
という感じです。
是非、石川、富山に行かれる際はご賞味を!
増田 wrote